La cloruro sódico para encurtir y la salsa de soya son una excelente alternativa a la cloruro sódico kosher para recetas en las que necesita disolver la sal para obtener todo el sabor.Otro uso sería para salar el agua con la que se cocina la pasta, pues se disolverá paulatinamente y la absorción del sabor a la pasta no será lo dominante del p